74 boulevard de Colmar - 88400 GERARDMER
03 29 63 21 92
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Nous sommes heureux de vous accueillir au restaurant Le Pont des fées.
Situé entre le centre-ville de Gérardmer et son célèbre lac et à proximité de Xonrupt-Longemer, la toute nouvelle équipe du restaurant Le Pont des fées vous propose de partager un délicieux moment.
Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au dimanche et les soirs du jeudi au samedi – fermeture le mercredi.
La brigade du restaurant Le Pont des Fées menées par Matthieu Chemin vous proposera une cuisine traditionnelle teintée de modernité.
Ici les plats sont travaillés et savoureux, réalisés à partir de produits frais et de qualité dans le respect évident de la saisonnalité. Les produits bruts sont transformés sur place avec passion et l’envie du partage.
Fort de 10 années d’expérience dans plusieurs belles maisons, expatrié quelque temps dans le sud de la France, Matthieu retrouve en avril 2022 le chemin de ses Vosges natales et prend les commandes des cuisines du Pont des fées.
Au menu : une cuisine traditionnelle teintée de modernité, du goût, des saveurs et des couleurs.
Des produits frais, de saison sélectionnés auprès de partenaires majoritairement locaux.
Passionné par son métier et par la richesse de notre patrimoine culinaire, Matthieu Chemin fait la part belle aux produits issus du travail de producteurs tout aussi passionnés.
Le restaurateur adhère d’ailleurs depuis de très nombreuses années à l’association Euro-Toques créée à l’initiative de Pierre Romeyer et Paul Bocuse pour la promotion des produits de qualité.
